可享受特殊煙薰的甕缸雞「咕咕香甕缸雞」

好吃台中美食!

咕咕香10

可享受特殊煙薰的甕缸雞「咕咕香甕缸雞」這次介紹我喜歡的餐廳「咕咕香甕缸雞」,這家可享受木炭烤的風味。
這家在台中西屯路上,離高鐵高架很近。

進去店裡就看到烤雞的廚房,店員說可進去廚房拍照,看到一個超大的鍋子。


這家使用木炭烤雞。


這是已經處理好的雞。


把雞掛在金屬容器放進甕缸裡。


使用木炭煙薰雞。


將蓋子拿起來,烤好的雞肉出現了!


我回去位子就點了剛才看的烤雞。


甕仔雞上菜了!


雞皮脆脆!雞肉口感很Q!


這是使用甕缸雞所流出來的雞汁,把雞肉沾雞汁吃更好吃!


我點了「雞油飯」,油蔥的味道讓我的胃口大開。


「雞油麵線」也很好吃!


我們還點了「蔥爆牛肉」和「炒螺肉」,都很好吃!





我每次我的日本朋友或客人來台灣找我的時候,帶他們來這家一起享受台灣的甕仔雞,每個日本朋友說這家的烤雞很好吃,而且在日本吃不到這種雞肉。
其實對日本人而言,這種甕仔雞和雞油有點油膩,但他們難得來台灣我想給他們吃台灣當地的味道,而且這家價格都平價,甕仔雞一隻只要600元左右,我覺得很划算。
你如果還沒吃過這家的甕仔雞的話,來吃看看!


咕咕香甕缸雞
地址:台中市西屯路三段92號
電話:04-24627393
營業時間:11:00-24:00
有停車位

“台中市西屯路三段92號

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