可享受日本當地的豚骨醬油拉麵「一凛:台中」

好吃台中美食!

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可享受日本當地的豚骨醬油拉麵「一凛:台中」這次颱風「鳳凰」已經離開了台灣,沒想到「鳳凰」來的這兩天,沒有下大雨,只有颳大風而已,因此昨天我可以騎車去台中市區享受日本當地的拉麵。

從忠明南路進去精誠九街就看到一棟日本風的建築,這家店就是這次介紹的拉麵店「一凛」。




這家有「激辣拉麵」。


店裡有日本風的庭園。


外面也有位子。


我靠近店門口時這家店的帥哥服務生幫我開門,服務人員的態度蠻不錯。


星期日下午3點,客人還有很多。




這家店先要買票。




機器上面有菜單,沒想到這家店有這麼多種的拉麵,在日本夏天限定的拉麵=冷やし中華(日風涼麵)也有。








這家店推出「激辣拉麵」,我覺得在日本愛吃辣味的人比台灣很少,因此這家店特地推出這種拉麵。

「豚骨醬油拉麵套=320元」來了!


高湯很濃超好喝的,我覺得拉麵裡最重要就是高湯。




這家店使用「細麵」,又有彈性又Q。


半熟蛋和燒叉。




原來套餐的飯是咖喱飯,但我看到的飯是「燒叉蓋飯」,服務小姐和我說對不起,她努力地用日文說「今天生意很好,咖喱湯已經用完了」,她為什麼知道我是日本人?


這家的燒叉味道很濃。


白飯上有高麗菜和日本的美乃滋。


燒叉和白飯一起吃更好吃!


以上日本當地拉麵店「一凛」的介紹,我在部落格上介紹台中的日本拉麵店,我最喜歡這家拉麵店,因為口味比較重,適合關東人的口味。
價格方面一個套餐要三百多元,真是不便宜,但這家店的招牌「豚骨醬油拉麵」一碗要190元,如果只吃一碗拉麵的話還好不太貴。


離開這家店時我問一個服務生,如果有些人不接受這麼鹹的口味怎麼辦?,她回答有人要求加水於高湯,稀釋後才可吃拉麵,幾年前我帶我女友回東京時,她每次吃飯時和我說「日本的食物都很鹹,日本的鹽不用錢嗎?」
日本人喜歡的口味都很濃,東部以北的口味特別鹹,我提醒你如果你要吃日本當地的食物時,要小心這個食物會不會鹹。


一凛
台中市西區精誠九街23號
04-23292992
營業時間:11:30-15:00/17:30-21:00(假日中午沒休息)
全日營業

“台中市西區精誠九街23號

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