可享受北海道札幌拉麵「札幌拉麵一輝台中店」

好吃台中美食!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

可享受北海道札幌拉麵「札幌拉麵一輝台中店」聽說台中有一家北海道札幌拉麵店,札幌拉麵就是味噌拉麵,因為大部份的台灣餐廳沒有使用味噌,結果,我很久沒有吃味噌料理,我很期待這家的拉麵。

這家店在台中市區的進化北路和學士路路口附近。


因為我之前去了一家新開的拉麵店,星期六下午2點左右也需要排隊40分鐘,所以這次下午3點左右去這家,但我到這家的時候客人一個都沒有,差這麼多。


店員給我看菜單。


菜單裡有日文和中文。


菜單上面有解釋這家拉麵的特色。


這家店的招牌「特製味噌拉麵」一杯210元,海苔已經皺皺了。


這家拉麵店使用蛋麵,口感很Q。


燒叉又薄又長。


雞蛋是半熟。


這家的味噌湯裡有絞肉,其實口味很濃,很有味噌的味道,但太鹹,愛吃鹹味的東京人覺得太鹹,這麼台灣人怎麼吃這家拉麵呢?


溫泉蛋雞塊蓋飯來了!


沒想到肉塊蓋飯這麼大!,比一般拉麵店的燒叉蓋飯大很多。


燒叉塊都很厚。


我喜歡吃半熟蛋,先用筷子破掉半熟蛋才吃。




把燒叉和半熟蛋一起吃,好吃!


這家有拉麵卡片,點一碗拉麵蓋一個印章,集足十個印章就可免費享用喜歡的拉麵。



這家拉麵店目前在台北有兩家,台中有一家而已,台中店開了已經七個月。
這家的拉麵和肉塊蓋飯我覺得都很好吃,但口味太鹹,不太適合台灣人喜歡的味道,其實按照原來的札幌拉麵的味道也很重要,但要考量每個地區的特色,比如在台灣南部甜味比較受歡迎,在山區重口味較受歡迎。
目前很多日本的拉麵店進來台灣開店,很紅的拉麵的條件是味道好,地點好,氣氛好。
用別的角度來說這家店的優點就是不需排隊,一到店就可吃拉麵,但小心這家拉麵的口味。

札幌ラーメン一騎(札幌拉麵一輝:台中進化北路店)
台中市北區進化北路363號1樓
04-22056799

“台中市北區進化北路363號1樓

« »

にほんブログ村 海外生活ブログ 台湾情報へ
にほんブログ村 海外生活ブログへ