可享受日本九州當地豚骨拉麵「山小屋」

好吃台中美食!

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可享受日本九州當地豚骨拉麵「山小屋」聽說日本九州有名的拉麵店在台中開店,我上禮拜去這家店享受日本當地的拉麵!分享給大家。

這家在中港路與民權路交叉口附近,禮拜天中午我到這家時,店裡已經客滿。

營業中的看版很獨特。


這家店名是「山小屋」,廣告表示這家店參與日本拉麵甲子園(比賽),獲得冠軍。


看菜單就知道這家店的招牌就是「昭和復刻拉麵」一碗230元,太貴了吧。


拉麵類有10種左右,還有豬排咖喱等飯類也很多。




進去店裡看得到廚房裡。




我點了「豚骨黑蒜拉麵」,沒想到湯的顏色這麼黑!


這家的麵很好吃,就是日本拉麵的味道,和台灣餐廳提供的「日式拉麵」差很多!


燒豬也是日本的燒豬,不會油膩。


我通常吃台灣的油膩食物,因此這家豚骨高湯不會覺得油膩,但口味很重很鹹,我覺得台灣人不習慣這家的重口味拉麵,需要邊吃麵邊喝水才好。


這家的餃子是鍋貼,和日本拉麵店一樣。


餃子的味道和一般拉麵店同樣。


全部吃完了!



1碗拉麵和1盤鍋貼=330元,我覺得太貴了!,這家店設定的價格和日本的差不多,我不知道台中人會不會接受這家價格。
現在在台灣容易吃得到日本的料理和食材,其實一些日本食物價格以台灣物價為設定,但一些高級料理店或高級超市賣的食物都非常貴,對我而言,拉麵是一種普遍的食物,不是高級的食物,目前日本的「拉麵專賣店」的流行趨勢已經影響到台灣了,當然大家喜歡吃好吃的日本料理,但我希望日本企業考慮當地的物價才設定適合的價格,不然我不能再去這家,太貴了・・・。

山小屋拉麵
台中市西區台灣大道二段182號
04-22067958
營業時間:11:00-14:30/17:00-21:00

“台中市西區台灣大道二段182號

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